اللفت

صنف اللفت إيرلي بربل توب وايت جلوب (Early Purple Top White Globe) أو ما يُعرف اختصاراً بـ “إيرلي توب وايت جلوب” هو واحد من أعرق وأشهر أصناف اللفت (Turnip) على مستوى العالم، وتنتجه شركة تاكي سيد (Takii Seed) بجودة إنبات ونقاء وراثي عالية جداً.

مواصفات الجذور (المحصول)

• الشكل: جذور كروية مستديرة تماماً (Globe shape) وملامسة لسطح التربة بشكل متناسق.

• اللون المتباين الجذاب: يتميز بلونين متباينين؛ الجزء السفلي من الجذور (المغمر في التربة) يكون أبيض ناصعاً، بينما الجزء العلوي المكشوف للشمس (حول العنق) يتلون باللون الأرجواني أو البنفسجي الداكن، مما يعطيه مظهراً تسويقياً مرغوباً جداً.

• الجودة الداخلية: اللحم الداخلي صلب، مقرمش، وأبيض ثلجي بالكامل. يتميز بمذاق حلو ومعتدل، وخالٍ من الألياف الخشبية المزعجة إذا حُصد في وقته.