Red Cabbage

مواصفات الجذور (المحصول)

• الشكل: جذور كروية مستديرة تماماً (Globe shape) وملامسة لسطح التربة بشكل متناسق.

• اللون المتباين الجذاب: يتميز بلونين متباينين؛ الجزء السفلي من الجذور (المغمر في التربة) يكون أبيض ناصعاً، بينما الجزء العلوي المكشوف للشمس (حول العنق) يتلون باللون الأرجواني أو البنفسجي الداكن، مما يعطيه مظهراً تسويقياً مرغوباً جداً.

• الجودة الداخلية: اللحم الداخلي صلب، مقرمش، وأبيض ثلجي بالكامل. يتميز بمذاق حلو ومعتدل، وخالٍ من الألياف الخشبية المزعجة إذا حُصد في وقته.

صنف طماطم الشيري ريكا الهجين (Rika F1) من شركة تاكي سيد (Takii Seed) اليابانية هو أحد الأصناف المتخصصة والفاخرة جداً في فئة طماطم الكرز (Cherry Tomato)، ويُعرف بإنتاجيته العالية وجودة ثماره الموجهة للأسواق الراقية والتصدير.

إليك أبرز مواصفات صنف "ريكا F1":

• الشكل والحجم: ثمار صغيرة كروية الشكل ومتناسقة جداً، ذات وزن مثالي لطماطم الشيري (يتراوح غالباً بين 15 إلى 20 غراماً للثمرة).

• اللون واللمعان: تتميز بلون أحمر ياقوتي داكن وجذاب للغاية، مع لمعة قوية تمنحها مظهراً طازجاً لفترة طويلة بعد الحصاد.

• الصلابة: الثمار ذات صلابة ممتازة وجدران متماسكة، مما يحميها من التشقق (Cracking) أثناء النضج على النبات أو أثناء عمليات النقل والتداول.

• المذاق (الميزة الكبرى): يتميز الصنف بطعم سكري رفيع ونسبة حلاوة عالية جداً (مقياس بريكس Brix مرتفع)، مع نكهة طماطم غنية ومقرمشة، وهي الميزة الأساسية التي تبحث عنها الفنادق والمطاعم الكبرى وأسواق النخبة.

أصل تتسوكابوتو (Tetsukabuto) كأصل لتطعيم البطيخ من شركة تاكي سيد (Takii Seed).

في عالم الزراعة الاحترافية، هذا الصنف لا يُزرع فقط من أجل ثماره، بل هو أحد أشهر وأقوى الأصول الحاملة (Rootstocks) في العالم لتطعيم نباتات البطيخ الأحمر (الجح) والشمام (الكنتالوب).

• قوة هجين خارقة (Vigor): المجموع الجذري لهذا الأصل قوي جداً ومتشعب في التربة بشكل عميق، مما يمنح نبات البطيخ المطعم عليه قوة نمو خضري هائلة وقدرة أكبر على امتصاص الماء والعناصر الغذائية.

• مقاومة أمراض التربة الفطرية: صنف تتسوكابوتو يمتلك مقاومة وراثية مطلقة لمرض ذبول الفوزاريوم (Fusarium Wilt)، وهو المرض الفطري الأخطر الذي يدمر حقول البطيخ غير المطعم ويتسبب في موت النباتات المفاجئ.

• تحمل الظروف البيئية القاسية: الجذور القوية تمنح نبات البطيخ المقدرة على تحمل انخفاض درجات حرارة التربة في بداية الموسم (الزراعات المبكرة)، وكذلك تحمل الإجهاد المائي والملوحة بشكل أفضل بكثير من جذور البطيخ العادية.

مواصفات الرأس (المحصول)

• الشكل والتجانس: رؤوس كروية الشكل، متجانسة جداً في الحجم والوزن.

• الوزن: يتراوح وزن الرأس الواحد عادة بين 2 إلى 3.5 كيلوغرام .

• اللون والداخل: يتميز بلون أخضر مزرق من الخارج، وقلب داخلي أبيض مدمج ومتماسك جداً