البصل الأخضر

ساق بيضاء طويلة ونقية: ينتج النبات ساقاً بيضاء مستقيمة وطويلة جداً، ونظيفة تماماً من تكوين أي أبصال أو انتفاخات في الأسفل، وهو المظهر المثالي المطلوب تجارياً.

اللون: الأوراق العلوية ذات لون أخضر داكن غني مع لمعة شمعية تحميها، والجزء السفلي أبيض ناصع، مما يعطي تبايناً لونياً جذاباً جداً في الحزم.

النمو القائم المتماسك: النبات ينمو بشكل قائم وعمودي قاسي (Rigid)، مما يمنع انكسار الأوراق أو تدليها على التربة، ويحافظ على سلامة المجموع الخضري حتى الحصاد.

اللون: يتميز بلون أبيض ثلجي ناصع (Pure White) من الخارج ومن الداخل، والجذور تكون ملساء وناعمة الملمس جداً.

الشكل والحجم: ينتج جذوراً أسطوانية طويلة ومستقيمة، مدببة قليلاً عند الطرف الأسفل. يتراوح طول الجذر عادة بين 35 إلى 45 سم، وقطره حوالي 5 إلى 7 سم.

الجودة والنكهة: اللحم الداخلي عصيري ومقرمش جداً، ويمتاز بنكهة طيبة معتدلة (أقل حدة ولذعاً من الفجل الأحمر الصغير)، ويحتوي على حلاوة خفيفة محببة، وهو ممتاز جداً للاستهلاك الطازج، السلطات، والمخللات.

الشكل: الأبصال ذات شكل كروي مسطح قليلاً (Granex type) أو مستدير جذاب.

اللون: القشور الخارجية ذات لون أصفر ذهبي لامع ومشرق، واللحم الداخلي أبيض عاجي.

الحجم والوزن: ينتج أبصالاً كبيرة الحجم ومتجانسة جداً، وتتميز بإنتاجية عالية للدونم.

النكهة: نكهة معتدلة إلى حلوة (Sweet Onion)، ونسبة المادة الجافة فيه متوسطة، وهو مفضل جداً للاستهلاك الطازج والسلطات.